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L'alimentation Paléo, ou régime Paléo, est tout simplement la seule alimentation pour laquelle notre corps est vraiment fait. L'alimentation en elle-même est extrêment simple. Basée sur l'alimentation de nos ancêtres de Paléolithique, elle consiste à manger principalement de la viande, du poisson, des oeufs, des fruits et légumes, et des noix.

Adieu produits industriels, pâtes, riz et céréales.